Résumé:

En se basant sur les bilans masses matières, ce cours vise à initier les apprenants à modéliser, analyser, prédire et optimiser le comportement des procédés biochimiques  par utilisation des techniques de modélisation mathématique, de commande en espace d’état et de simulation numérique. L’étudiant sera capable de comparer la simulation d'une  modélisation cinétique d'une production microbienne à des comportements expérimentaux et d'évaluer la sensibilité et la pertinence de certains paramètres cinétiques. Il sera aussi capable, sur la base d'un critère d'optimisation pouvant être purement cinétique (productivité, rendement...) ou économique (volumes installés, rendements effectifs, puissance, production...), de tester différentes configurations  et de dimensionner les flux, les concentrations et les volumes.

Mots Clés: 

Procédés bio-chimiques; Bilan masses-matières; Modélisation mathématique; Représentation d'état; Simulation; Optimisation multicritères; MatLab.